Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Monocultivar Cucco "Le Prunaie" 500 ml 2025/26

Dalla varietà Cucco nasce un olio extravergine d’oliva biologico dal carattere autentico e deciso. Il Monocultivar Cucco “Le Prunaie” si distingue per il fruttato verde di oliva, accompagnato da eleganti note di mandorla verde, erba fresca e un finale che ricorda il carciofo. Al palato risulta mediamente amaro, con una piacevole e netta punta di piccante.

Perfetto per gli abbinamenti più raffinati:
Esalta il gusto di vellutate di zucca, zuppe di legumi, ceci e lenticchie. Ottimo anche su latticini freschi e ricotta, dove contrasta in modo intrigante la dolcezza del latte.

Certificato biologico e 100% italiano.
Un olio che racconta il territorio, l’attenzione artigianale e la passione per l’eccellenza.

Certificazione aziendale: rif. Reg 848/2018 | ICEA IT BIO 006 – Codice operatore 1346 Agricoltura Italia

• Epoca di raccolta: Invaiatura
• Periodo raccolta: Ottobre
• Varietà olive: 100% Cucco
• Metodo di raccolta: Meccanizzata con impiego di agevolatori
• Metodo di molitura: Continuo a due fasi
  
• Temperatura di estrazione: Estratto a freddo (inferiore a 27°) Monitorata dall’ingresso delle olive fino all’uscita dell’olio dal separatore