Chitarra

Prezzo di listino €3,60

La Chitarra di Pasta Zaccagni è un classico intramontabile della tradizione abruzzese, realizzata con semola di grano duro selezionata e acqua pura della Majella.

Questo formato unico, nella tradizione casalinga, si ottiene grazie all’antica lavorazione con lu "carrator", uno speciale strumento in legno con una griglia di fili di metallo, che dona alla pasta bordi netti e una superficie ruvida, perfetta per catturare ogni goccia di sugo.

L’essiccazione lenta a bassa temperatura esalta la consistenza e il gusto intenso, restituendo un’esperienza autentica e genuina, come fatta in casa. Ideale per condimenti ricchi e saporiti, la nostra chitarra porta sulle vostre tavole il cuore dell’Abruzzo, tra tradizione e passione artigianale.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Pasta di semola di grano duroTempo di cottura 13 minutiConfezione da 500 gTrafila ruvidaLenta essiccazione

Energia: 1484 kJ / 350 Kcal
Grassi: 1.36 g di cui acidi grassi saturi: 0.3 g
Carboidrati: 78.4 g di cui zuccheri: 3.6 g
Fibre alimentari: 4.2 g
Proteine: 14.6 g
Sale: 0.003 g

Chitarra
€3,60

Semola di grano duro. Può contenere soia e senape.

Paese di coltivazione del grano: Italia

Paese di molitura del grano: Italia

Prodotto e confezionato da: Pastificio Miglianico srl | C.da Cerreto, 52 | 66010 Miglianico (CH) | Italia

Forme generose, pronte ad abbracciare ogni sapore.
Conchiglioni Pasta Zaccagni
Esperienza e tradizione in ogni gesto.
Trafila al bronzo, pronta a diventare eccellenza.
Trafilata al bronzo Pasta Zaccagni