La nostra pasta integrale biologica è l’espressione più pura del legame tra terra e salute. Utilizziamo esclusivamente semola integrale di grano duro 100% italiano da agricoltura biologica certificata, preservando intatte tutte le parti del chicco, le fibre e i nutrienti essenziali. L'impasto con l'acqua sorgiva della Majella e la trafilatura al bronzo donano una consistenza ruvida e un sapore di grano autentico. Una scelta nutriente e genuina, pensata per chi non vuole rinunciare al piacere della buona tavola nel rispetto della natura.
