{"product_id":"la-riccia","title":"La Riccia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Riccia \u003c\/b\u003edi Pasta Zaccagni esprime la più autentica arte pastaia italiana attraverso una forma dinamica e ricca di carattere. Prodotta con semola di grano duro di prima scelta e purissima acqua sorgiva della Majella, questa speciale trafilatura al bronzo si distingue per una texture porosa e bordi ondulati studiati per trattenere sughi, salse ed emulsioni, trasformando ogni assaggio in un’esperienza culinaria profonda ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1\"\u003eIl processo di essiccazione lenta a basse temperature preserva la struttura del glutine, garantendo una tenuta al dente impeccabile e un rilascio ideale di amido. La Riccia è il formato perfetto per condimenti corposi, ricette di terra o di mare e interpretazioni gourmet che esaltano il patrimonio gastronomico abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"3,2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59841712095557,"sku":null,"price":3.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0942\/3159\/3285\/files\/Zaccagni_Riccia_2.png?v=1792597602","url":"https:\/\/shop.pastazaccagni.it\/en\/products\/la-riccia","provider":"Pasta Zaccagni","version":"1.0","type":"link"}